Wakiya 一笑美茶樓
　 地下鉄赤坂駅から５分ほどの路地を入ったところにあり、看板も殆ど無い隠れ家風な店です。 なんでも元料亭だったとか。人気の脇屋シェフらしい小洒落たというかちょっと気取った感じでした。器もシンプルな白で統一。お料理は普通に美味しかったです。 割と黒酢の効いた我が家的には濃いめの味が多かったかな。お値段もお値段なのでコレくらいの味は当然という感じで、家族協議の結論としては A-junの方がいいねということになりました。サービスレベルはイマイチ。オーダーから前菜まで20分ちかくかかったし、私達の精算の後、 まだ客が一組居るのにフロアに誰もおらず層客無し。ショップカードがインクジェット印刷のお手製ってのもこのレベルの店ではどうかと思いました。
　DATA
　東京都港区赤坂6-11-10 　
　
　tel. 03-5574-8861
　11:30〜14:30(LO)
　コース\3900〜
　17:30〜22:00(LO)
　コース\10500〜
　年末年始
　
　
 
前菜3種 冬瓜と金華ハムのスープ  
蒸籠の中に石が入っていて
お酒を入れて蒸す→		 えびと野菜の蒸しもの 大根の湯葉ソース
マコモ茸の牛肉巻き 但々麺 胡麻風味冷やし中華
 
ピータンと豆腐丼 タピオカミルク
フレッシュマンゴープリン		  
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