花より団子−世界のやまちゃん 　
世界のやまちゃん
名古屋で人気を二分するらしい手羽先店のひとつで市内各所に支店があります。私が連れて行ってもらったのは本店で １階には有名人のサインもたくさん飾ってありました。とにかくビールと手羽先！という感じでオーダー。手羽先に 「まぼろしの」という冠が付いているのは開店当時すぐ売り切れてしまっていたからだとか。箸袋に書いてある通り、関節を外して、 まずメインの部分を食べます。肉の部分を歯で押さえて骨を引き抜く感じにすると、するっとそれは綺麗に身が外れます。 最初に外した小さいほうもしゃぶるように食べたら骨は壺に放り込み証拠隠滅。 スパイシーな味付けが辛すぎず甘すぎず、癖になる感じで1人前5本と書いてあるけれど1人前じゃ絶対に足りないと思います。 ビールとの相性も最高だし、みんな無口になりがちで次々としゃぶりついておりました。結局4人で10人前食べたらしい。 手羽先の他にも鶏関係のメニューが充実しているし、土手煮や味噌かつ、浜乙女茶漬けといった名古屋名物もありました。
幻の手羽先 土手煮 鶏のたたき
串味噌かつ 短冊とたこわさでミッキーマウス?? 名古屋コーチン団子スープ
コーチンの卵を使ったアイス
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